Mettwurst

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Beschreibung

Die Mettwurst wird von Binckebanck aus Wolmersdorf in Dithmarschen hergestellt. Sie schmeckt hervorragend auf frischem Brot oder auch pur auf die Hand. Die Hallig-Mettwurst wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt, im Leinendarm abgefüllt und im Buchenholzrauch mild geräuchert und gereift. Die ausgewogene Gewürzmischung ergibt den typischen Holsteiner Mettwurstgeschmack.

Die Mettwurst ist in der „Dithmarschen Kiste“ sowie der „Groten Dithmarscher Spezialitäten Kiste“ enthalten.

 

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