Dithmarscher Mehlbeutel - Das Rezept von Hofladenliebe

Dithmarscher Mehlbüddel

Hmmmmm… ❤️ dieses Gericht ist wirklich eine meiner Leibspeisen. Dithmarscher Mehlbüddel ist eine DER Spezialitäten und jeder, der einmal in Dithmarschen zu Gast war, sollte ihn probiert haben. Der Mix aus deftig & süß ist für den einen oder anderen bestimmt gewöhnungsbedürftig – kann ich verstehen. Doch einmal gegessen, ist der große Mehlklops mit den leckeren…
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Fährhaus Bräu - Dithmarschens erstes Craft Beer vom Burger Fährhaus | Hofladenliebe - Präsentkisten mit Dithmarscher Spezialitäten

Fährhaus Bräu – Dithmarschens erstes Craft Beer

Dithmarschen zeigt sich wettertechnisch mal wieder von seiner besten Seite – zumindest zwischen den Regengüssen. Gut, dass ich gerade im Trockenen sitze. Aber nicht AUF dem Trockenen ? Denn vor mir stehen 8 Flaschen Fährhaus Bräu – Dithmarschens erstes Craft Beer. Dahinter sitzen Veronika Röttger, die Chefin vom Burger Fährhaus und der Küchenchef Christoph Schletzer. Beide…
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Café Katchen - Genuss direkt am Elbdeich | Hofladenliebe auf Entdeckungstour durch Dithmarschen

Café Katchen – Genuss direkt am Elbdeich

Hofcafés
Wie das Café Katchen an den Elbdeich kam Die alte Kate direkt unter dem Elbdeich hatte Katja Hackert schon länger im Blick. In der Straße, in der ein großes Reetdachhaus neben dem anderen steht, war ihr das kleine Häuschen bereits ein paar Mal positiv aufgefallen, während sie mit ihrem Lebensgefährten Ernst-Otto Wilkens auf dem Deich…
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Blog Beitrag "Milchtankstellen in Dithmarschen" von Hofladenliebe

Milchtankstellen in Dithmarschen

Hi, schön, dass Du auf meinem Blog gelandet bist! Ich bin Annika, die Gründerin von Hofladenliebe, und möchte mit meinem Blog erreichen, dass mehr Menschen auf die leckeren, regionalen Produkte aus unserem schönen Dithmarschen aufmerksam werden. Dabei stelle ich nach und nach Produkte und Produzenten vor. Dieses Mal dreht sich alles um frische Milch und die…
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Lamm-Probiertag bei der Schäferei Bährs am 10. Juni 2017 | Hofladenliebe - regionale Produkte aus Dithmarschen

Lamm-Probiertag bei der Schäferei Bährs

Stets auf der Suche nach neuen regionalen Produkten aus dem Norden Deutschlands, machte ich mich am letzten Samstag auf den Weg zum Lamm-Probiertag bei der Schäferei Bährs im Neufelderkoog. Dorthe Bährs, eine Freundin von mir, war im letzten Jahr den Nordbauern e.V. beigetreten. Der Verein ist ein Verbund aus Direktvermarktern in Schleswig-Holstein – und präsentierte…
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Bioland Bauernhof der Stiftung Mensch in Epenwöhrden

Zu Besuch auf dem Bioland Bauernhof der Stiftung Mensch

Produzenten
“Moin moin auf unserem Bauernhof” begrüßten mich Hauke Hintz (Biolandhof-Leiter) und Jan Chrisitan Büddig (Abteilungsleiter) fröhlich. Schon gleich starten wir den Rundgang über den Bioland Bauernhof der Stiftung Mensch, der sehr idyllisch, mitten auf dem Land in Epenwöhrden (ca. 3km von Meldorf) liegt. Der Bauernhof Die Stiftung Mensch ist mit ca. 1.000 Mitarbeitern eine der größten…
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Lammzeit bei der Schäferei Bährs | Hofladenliebe - Regionale Produkte in Präsentkörben

Lammzeit bei der Schäferei Bährs

Produzenten
Die Schäferei Bährs liegt im Neufelderkoog, ganz im Süden Dithmarschens. Wer da noch nie war, dem kann man es so beschreiben: unendliche Weite, viel Himmel, plattes Land, einige Windmühlen und den Deich unmittelbar vor den Füßen. So wie auf diesem Bild, das ich vom Hofplatz aus gemacht habe. Direkt dahinter befindet sich Dorthe’s Hofladen und…
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Beitragsbild Osterkiste ist da | Dithmarscher Spezialitäten online bestellen

Die Osterkiste ist da

Hofladenliebe
Ostern kann kommen ? Mit dem Frühling ist auch bei Hofladenliebe frischer Wind eingezogen! Passend zu Ostern haben wir unsere neue Osterkiste mit vielen Dithmarscher Produkten befüllt, die es zuvor noch in keiner Kiste gab! Wie immer haben wir sowohl für diejenigen, die es deftig mögen als auch für die Naschkatzen gesorgt. Außer DEM Klassiker…
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