Fährhaus Bräu - Dithmarschens erstes Craft Beer vom Burger Fährhaus | Hofladenliebe - Präsentkisten mit Dithmarscher Spezialitäten

Fährhaus Bräu – Dithmarschens erstes Craft Beer

Dithmarschen zeigt sich wettertechnisch mal wieder von seiner besten Seite – zumindest zwischen den Regengüssen. Gut, dass ich gerade im Trockenen sitze. Aber nicht AUF dem Trockenen ? Denn vor mir stehen 8 Flaschen Fährhaus Bräu – Dithmarschens erstes Craft Beer. Dahinter sitzen Veronika Röttger, die Chefin vom Burger Fährhaus und der Küchenchef Christoph Schletzer. Beide…
Blog Beitrag "Milchtankstellen in Dithmarschen" von Hofladenliebe

Milchtankstellen in Dithmarschen

Hi, schön, dass Du auf meinem Blog gelandet bist! Ich bin Annika, die Gründerin von Hofladenliebe, und möchte mit meinem Blog erreichen, dass mehr Menschen auf die leckeren, regionalen Produkte aus unserem schönen Dithmarschen aufmerksam werden. Dabei stelle ich nach und nach Produkte und Produzenten vor. Dieses Mal dreht sich alles um frische Milch und die…
Lamm-Probiertag bei der Schäferei Bährs am 10. Juni 2017 | Hofladenliebe - regionale Produkte aus Dithmarschen

Lamm-Probiertag bei der Schäferei Bährs

Stets auf der Suche nach neuen regionalen Produkten aus dem Norden Deutschlands, machte ich mich am letzten Samstag auf den Weg zum Lamm-Probiertag bei der Schäferei Bährs im Neufelderkoog. Dorthe Bährs, eine Freundin von mir, war im letzten Jahr den Nordbauern e.V. beigetreten. Der Verein ist ein Verbund aus Direktvermarktern in Schleswig-Holstein – und präsentierte…
Bioland Bauernhof der Stiftung Mensch in Epenwöhrden

Zu Besuch auf dem Bioland Bauernhof der Stiftung Mensch

“Moin moin auf unserem Bauernhof” begrüßten mich Hauke Hintz (Biolandhof-Leiter) und Jan Chrisitan Büddig (Abteilungsleiter) fröhlich. Schon gleich starten wir den Rundgang über den Bioland Bauernhof der Stiftung Mensch, der sehr idyllisch, mitten auf dem Land in Epenwöhrden (ca. 3km von Meldorf) liegt. Der Bauernhof Die Stiftung Mensch ist mit ca. 1.000 Mitarbeitern eine der größten…
Made in MED - Regionale Produkte aus Dithmarschen

Made in MED – Regionale Produkte aus Meldorf

Zur Eröffnung der Meldorf Woche vom 28. April bis 7. Mai 2017 hat der Arbeitskreis für Regionale Produkte in Meldorf einen eigenen Marktstand auf dem Meldorfer Wochenmarkt organisiert. Die Idee für “Made in MED” und den Stand hatten dabei vor allem Björn Rogalla von der Linde in Meldorf und Axel Roskors von Axels Delikatessen. Vielen…
Lammzeit bei der Schäferei Bährs | Hofladenliebe - Regionale Produkte in Präsentkörben

Lammzeit bei der Schäferei Bährs

Die Schäferei Bährs liegt im Neufelderkoog, ganz im Süden Dithmarschens. Wer da noch nie war, dem kann man es so beschreiben: unendliche Weite, viel Himmel, plattes Land, einige Windmühlen und den Deich unmittelbar vor den Füßen. So wie auf diesem Bild, das ich vom Hofplatz aus gemacht habe. Direkt dahinter befindet sich Dorthe’s Hofladen und…
Besuch in der Feinkäserei Sarzbüttel | Hofladenliebe

Feinkäserei Sarzbüttel – alles Käse oder was?

Und zwar sowas von! Denn der Name ist Programm: In der Feinkäserei Sarzbüttel werden an 5 bis 6 Tagen pro Woche an die 3 bis 4,5 Tonnen Käse pro Tag produziert. 3 bis 4,5 Tonnen ?. Pro Tag. Wahnsinn! Selbstverständlich dabei: unser beliebter Sarzbüttler Schlemmerkäse. Aber auch andere Käsesorten wie der Gewölbe-, der Nordsee- oder…
Menü