Sylter Algensenf
Ein lieblicher Honig-Dill Senf, veredelt mit Zuckertang, eine Braunalge, die von einer Sylter Algenfarm stammt. Der Senf passt perfekt zu Fisch, aber auch zur Weißwurst.
Zutaten: Senfsaat, Honig, Apfelessig, Apfeldirektsaft, Rohrzucker, Salz, Dillspitzen, Zuckertang (Saccarina latissima)
| durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Energie (KJ) | 2205,35 |
| Energie (kcal) | 526,96 |
| Fett (g) | 16,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 82,11 |
| davon Zucker (g) | 73,01 |
| Eiweiß (g) | 12,78 |
Die unterschiedlichen Senfsorten von Watt’n Senf bieten so viel mehr als ihn für die „Wurst“ zu verwenden, ganz nach dem Motto „Ein guter Senf braucht keine Wurst“. So können die Senfe als Senfkruste den Braten veredeln, Grillfleisch zart marinieren, Soßen und Salatdressings den letzten Pfiff gegen oder einfach nur pur zu reifem Käse. Der Kreativität beim Einsatz von Watt’n Senf sind keine Grenzen gesetzt.
Watt’n Senf GmbH
Alter Kirchenweg 232
25917 Klintum