Rosige Kostbarkeiten

Ein rosiges Geschmackserlebnis

Wer die Rosenprodukte das erste... mehr lesen

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Ein rosiges Geschmackserlebnis

Wer die Rosenprodukte das erste Mal probiert ist meistens begeistert und irritiert zu gleich. Rosenduft ist uns nur aus Kosmetikartikeln oder dem heimischen Garten bekannt, dass man die Rosenblüten auch essen kann, ist für Gaumen und Kopf neu. Rosenblütenaufstriche sind ideal für die feine, kreative Küche geeignet. Ob zum Frühstück, in Süßspeisen oder zu Käse oder Fleisch, wer sich etwas traut, wird überrascht sein, wie vielseitig einsetzbar die Rosenblütenaufstriche sind. Handverlesen und besonders zart - die aromatischen Rosenblütenaufstriche überraschen mit feinen Noten und stilvoller Eleganz. Sortenrein im Rosengarten am Deich geerntet und zu rosigen Aufstrichen verfeinert. Für genussvolle Momente. Sorten: Sylter Rose (50g), Lady Like (50g) und Augusta Luise (50g).

Abrundend zu den einzigartigen Rosenblütenaufstichen findest Du edle Marzipanpralinen verziert mit Rosenblüten in der „Rosige-Kostbarkeiten“-Kiste. Die feinen Marzipanpralinen (110g) sind überzogen mit erlesener zartschmelzender Edelbitter-Schokolade. Als Highlight wurden die kleinen Kunstwerke durch Rosenblüten verziert.

Ein muss für alle Marzipan und Rosen-Liebhaber.

Die Rosen auf dem Foto sind zur Dekoration und werden nicht mitgeliefert.

Rosenblütenaufstriche

Zutaten: Zucker, Wasser, Rosenblüten (10%), Säuremittel, Citronensäure, Geliermittel Pektin, gehärtetes Sonnenblumenöl 

 

durchschnittliche Nährwerte      pro 100g
Energie (KJ)             1049 
Energie (kcal)                  247
Fett (g)          < 0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)          < 0,1
Kohlenhydrate (g)           61,5
davon Zucker (g)            59,1
Eiweiß (g)            0,2
Salz (g)            0,02

 

 

Marzipanpralinen mit Rosenblüten

Zutaten: Mandeln (35%), Kakaomasse, Wasser, Kakaubutter, Invertzuckersirup, Rosenblüten; Emulgator (Sojalecthine). 

Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Ei, Milch und weiteren Schalenfrüchten enthalten. 

durchschnittliche Nährwerte      pro 100g
Energie (KJ)             2176 
Energie (kcal)                  523
Fett (g)           35
davon gesättigte Fettsäuren (g)           24
Kohlenhydrate (g)           52
davon Zucker (g)            48
Eiweiß (g)            3
Salz (g)            0,10

Rosenaufstrich - Ein rosiges Geschmackserlebnis von der Halbinsel Nordstrand
 

Sven Jacobsen, der Besitzer von Rosenfein, pflanzt seit Jahren leidenschaftlich Rosen verschiedener Art in seinem eigenen Garten in der Gemeinde Nordstrand in Schleswig-Holstein an und verarbeitet die Blütenblätter zu Feinkost. Die Herstellung des Rosenaufstriches erfolgt mit größter Sorgfalt, um die intensiven Düfte und Geschmäcker der Rosen zu garantieren. Um die hohe Qualität des Rosenaufstriches zu ermöglichen, werden die Aufstriche erst nach Bestellung und Bedarf frisch hergestellt. Wenn die Rosen aufblühen, werden die Rosenköpfe von Sven Jacobsen eigenhändig gepflückt und die Blütenblätter anschließend einzeln abgezupft.  In Folge dessen werden die Blütenblätter verpackt und eingefroren, sofern sie nicht direkt zur Herstellung von Rosenblütenaufstrich verwendet werden. Die Blütenblätter werden durch Zugabe von Wasser zu einer homogenen Masse püriert und mit Gelierzucker im Verhältnis 1:1 (Püree : Gelierzucker) vermengt.

 

Rosengarten am Deich
Osterdeich 106
25846 Nordstrand

Wagner Pralinen

Seit 120 Jahren fertigt das Haus Wagner Spezialitäten von erlesenem Genuss. Aus der Feinkost entwickelte sich die legendäre Passion für feinste Schokoladen, handgemachte Trüffel und Pralinés. Die besondere Kunst der Herstellung zeichnet Wagner bereits in vierter Generation als einen der erfahrensten Chocolatiers Europas aus. Nur allerfeinste Zutaten aus aller Welt, beste Schokoladen und frische holsteiner Sahne und Butter reifen in dem Handwerksbetrieb zu unverwechselbaren Köstlichkeiten. Traditionelle Rezepturen und ein Höchstmaß an Sorgfalt, dass ist Wagner. Kennzeichen der Original Wagner Qualität sind aufwändige, individuelle Handdekorationen, die finale händische Igelung bei Trüffeln oder kunstvolle Muster bei handgeschöpften Schokoladen – jedes Wagner Produkt eine Unikat.

 

Wagner Pralinen 
Gutenbergring 3-5
25541 Brunsbüttel

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